-

Ja, kladdkaka är lätt och roligt att göra, så jag tänkte dela med er av mitt recpet !

Och även andra tips som är bra att tänka på :)

Ingredienser

2 ägg
2.5 dl socker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
100g smör
1 dl mjöl
1/2 tsk sal

Gör såhär:

1. Börja med att sätta ugnen på 175°

(Använd över och under värme,kan dock bero på vilken ugn man har)

2. Smält sedan smöret i en kastrull.

(Ha inte för hög värme, ta det lugnt på lägre värme)

3. Vispa sedan ägg och socker tillsammans, när det är pösigt är det klart.

4. Blanda sedan ihop resten av ingredienserna, men var försiktig annars kan smeten bli luftig och då blir kladdkakan torr.

5. Häll sedan ner smeten i en brödad from.

6. Sedan gräddar du den i mitten av ugnen i 15-20 minuter lite beroende på hur kladdig du vill ha den.

(Själv brukar jag inte ta någon tid, utan går på det som känns bäst)

7. Låt den sedan svalna och servera med glass,grädde eller vad tycker är godast ! :)

Bild lånad från Recept.

2011-10-21 @ 08:21:43 Permalink Choklad Kommentarer (4) Trackbacks ()